Alhamdulillah tidak terasa sudah menginjak  bulan Ramadhan lagi. Tahun ini aku bersyukur karena bisa berkumpul dengan keluarga dan orang tua di rumah, tidak lagi sepi seperti tahun-tahun yang lalu. Maklum saja, aku dibesarkan di suasana rumah yang ramai, jadi ketika masih bertiga saja dengan suami dan anak rasanya ada yang berbeda. Percaya deh, tidak ada yang menandingi rasa bahagia kumpul bersama orang tua apalagi dalam keadaan sehat. Ya walaupun kadang juga terlalu riuh dan berisik, apalagi saat aku harus fokus bekerja di laptop. Juga kadang muncul perbedaan pendapat dengan Mami, tapi aku pikir inilah saat yang paling tepat untuk mendampingi beliau di masa tuanya.

Nah di bulan Ramadhan kami punya kebiasaan yaitu menyantap yang ringan-ringan dulu saat adzan berkumandang. Seperti kurma, minuman manis dan kue yang tersaji. Setelah itu kami melanjutkan shalat magrib kemudian menyantap makanan utama sembari menanti isya. Jadi aku harus mempersiapkan sajian berbuka yang pas untuk seluruh keluarga di bulan Ramadhan. Salah satu sajian yang kupilih adalah Bolu Nusa Rasa yang merupakan standar bolu emas di Indonesia. Kenapa kue bolu? Karena Mami adalah pecinta bolu dan kami punya momen nostalgia setiap menyantap bolu, teringat kue buatan almarhum nenek yang sangat enak dan lembut.

Yap, siapa sih yang tidak suka kue bolu? Kudapan sederhana berbagai rasa ini, bak primadona di antara deretan kue-kue. Mulai dari anak kecil sampai orang tua, tidak menolak jika disajikan kue bolu. Bahkan tradisi di keluargaku, setiap ada tamu yang berkunjung ke rumah, selalu disajikan kue bolu berdampingan dengan teh manis hangat. Maka kue bolu menjadi salah satu sajian yang juga wajib ada di bulan Ramadhan dan pilihan kami jatuh pada Bolu Nusa Rasa. 

Aku mencoba berbagai macam rasa dari Bolu Nusa Rasa tapi yang paling menjadi favorit adalah Bolu Talas dan Browniesnya. Tapi rasa lain seperti Bolu Original, serta Blackforest juga tidak kalah nikmat. Daya tahan bolunya juga cukup awet seandainya tidak langsung habis, yaitu 4 hari di suhu ruangan (25 derajat celcius) dan 7 hari jika dimasukan ke chiller suhu 5 derajat celcius.

Salah satu kelebihan dari Bolu Nusa Rasa adalah toppingnya yang melimpah. Kemudian sudah mendapatkan sertifikasi halal dari MUI dan juga dikemas dengan baik dengan safety seal yang menjamin kualitas makanan. Perihal harga juga cukup terjangkau mulai dari Rp. 33.000 rupiah aja loh. Ukurannya juga pas untuk disantap beramai-ramai dengan keluarga.

Bolu Nusa Rasa terdiri dari 2 jenis rasa, yaitu Chocolate Base dan Non Chocolate Base. Kalau Chocolate Base terdiri dari Bolu Kukus Black Forest dan Bolu Kukus Brownies. Lalu Non Chocolate Base terdiri dari Bolu Kukus Talas, Vanilla, dan Original.

Penasaran ingin coba juga? Langsung klik di sini untuk pemesanan. Jangan lupa juga ikuti channel media sosial Facebook, Instagram Tiktok & Youtube : @bolunusarasa.id

Atau bisa langsung ke store resmi Bolu Nusa Rasa:

Bintaro (Jl. Kesehatan Raya No.12, RT.1/RW.11, Bintaro) 

https://goo.gl/maps/nkycjVgK1tVJWZRg8

Jatiwaringin (Jl. Raya Jatiwaringin No.234-59, RT.002/RW.006)

https://goo.gl/maps/YPuUGQHL8bTRZpAC8

View this post on Instagram

A post shared by Tian • KOL Specialist (@tiandarinie)

Memiliki kulit wajah yang cerah dan sehat berkilau adalah dambaanku sejak remaja. Bukan demi predikat cantik semata atau untuk mendapatkan pujian dari orang lain. Tapi jujur saja wajah yang cerah membuat kepercayaan diriku meningkat alias PD. Aku merasa nyaman dengan diriku dan ngga minder lagi. Maka, ketika mulai bekerja dan punya uang sendiri, aku menyisihkan dana untuk membeli produk perawatan kulit. Keinginanku 

Tips Dandan Praktis ala Ibu Millenial

Nah salah satu produk yang aku gunakan saat ini adalah Pond's Triple Glow yang memiliki dua varian produk yaitu Pond's Triple Glow Serum dan Pond's Triple Glow Mask. Kedua produk tersebut merupakan formula terbaru dari Pond's yang diklaim bisa mencerahkan, melembutkan, dan melembapkan wajah. Merk Pond's juga sudah tak asing tentunya, karena sangat mudah ditemukan di mini market dan harganya sangat bersahabat. Berikut aku akan share review penggunaan Pond's formula terbaru ini yah!

Pond's Bright Beauty Triple Glow Serum

Pond's Bright Beauty Triple Glow Mask

Formula dan Komposisi

Masker serum rahasia kulit glowing Wendy RED VELVET ini dilengkapi dengan konsentrat brightening yang menggabungkan 3 kekuatan skincare terbaik untuk pancarkan triple action glow:

• Mencerahkan dengan Gluta-Boost-C: mengandung glutathione, antioksidan yang dikenal mampu mencerahkan kulit. Formula unik Gluta-Boost-C efektif menyamarkan flek hitam dan mencerahkan wajah 60X lebih efektif dari Vit C
• Melembutkan dengan Vitamin B3+: menyamarkan pori untuk wajah tampak mulus
• Melembapkan dengan Hyaluronic Acid: menyerap mendalam ke setiap lapisan epidermis kulit untuk wajah tampak lembap berkilau

Menjaga kesehatan adalah goalsku yang paling utama

Holaaaa!

Rasanya baru kemarin berucap syukur karena berhasil melewati 2021 dengan cukup mulus, eh ngga terasa tahun 2022 sudah menginjak bulan Februari aja. Berbeda dengan tahun sebelumnya, kali ini aku tidak banyak membuat resolusi. Tujuan hidupku berfokus pada satu hal penting yaitu: hidup sehat. Apalagi semenjak jadi ibu, bagiku kesehatan adalah hal yang paling utama. Karena aku ingin membersamai buah hatiku lebih lama. Kata orang, saat kita melahirkan tidak hanya seorang bayi yang terlahir, tapi perempuan pun seolah lahir kembali dalam wujud istimewa yaitu ibu.

Ngomong-ngomong tentang sehat, dalam kondisi pandemi seperti ini memang kita wajib menjaga kesehatan. Kalo kita abai sedikit saja, dampaknya akan berlipat ganda. Makanya aku memilih lebih baik mencegah daripada mengobati. Apalagi akses ke fasilitas kesehatan juga cukup terbatas, bahkan puskesmas di dekat rumahku saja lockdown karena banyak petugas yang terjangkit virus omicron. Sedih yah?

Nah yang bisa aku lakukan untuk menjaga kondisi agar terhindar dari penyakit adalah membiasakan diri untuk senantiasa menerapkan pola hidup sehat. Bukan hanya aku sih, tapi juga seluruh keluarga di rumah saling mengingatkan dan menjaga satu sama lain. Karena jika salah satu anggota keluarga abai, bisa-bisa seisi rumah ikut sakit. Beberapa tips sehat yang biasa aku lakukan adalah:

Stop Begadang dan Tidur Cukup

Dulu aku terbiasa tidur larut malam bahkan subuh. Rasanya, otakku bisa berpikir lebih fokus dan inspirasi menulis jadi lebih lancar saat semua orang sudah tidur. Tapi menginjak akhir usia 20-an, aku mulai sadar bahwa kebiasaan itu tidak baik. Sehingga aku menggeser waktu bekerja menjadi subuh atau pagi hari saja sebelum anak-anak bangun. Metabolisme tubuh terasa lebih baik, aku jadi tidak mudah lelah dan bisa menyelesaikan pekerjaan lebih banyak. Minimal dalam 24 jam, kita menghabiskan ⅓ waktu untuk istirahat, yaitu 8 jam. Aku juga menyempatkan diri untuk istirahat di siang hari, sambil menemani si kecil terlelap. 

Tidur cukup agar metabolisme tubuh terjaga

Mengurangi Makanan Yang Digoreng

Minyak goreng semakin mahal siapa yang ngga pusing? Jujur aku pusing bun, alhasil putar otak gimana caranya mengolah makanan tanpa digoreng. Apalagi sudah banyak penelitian yang membuktikan bahwa dampaknya buruk bagi tubuh jika terlalu sering konsumsi makanan yang digoreng. Jadi aku meminimalisir goreng-gorengan dan mengganti menu dengan olahan yang dikukus, ditumis maupun direbus. Walaupun gorengan sungguh menggoda, tapi jauh lebih membahagiakan jika kita bisa hidup sehat dan berkumpul bahagia dengan keluarga. Iya kan?

Aktif Bergerak Setiap Hari

Walaupun tidak bisa leluasa keluar rumah, tapi aku menyempatkan berenang jika kondisi memungkinkan. Apalagi kami sekeluarga memang pencinta alam dan suka sekali berenang. Jika tidak sempat berenang, kami berkunjung ke taman dekat rumah dan memanfaatkan fasilitas yang ada di sana. Anak-anak juga punya kesempatan berlari, memanjat, melompat dan bergerak aktif menyalurkan energinya yang melimpah. Apalagi salah satu penelitian membuktikan bahwa rutin melakukan aktivitas fisik 30 menit setiap hari secara teratur mempunyai hubungan erat dengan tingkat kebugaran yang lebih baik, status berat badan yang sehat, kesehatan tulang, dan juga kesehatan mental.

Aktif bergerak dan rutin berolahraga agar tetap sehat

Mengganti Cemilan dengan Buah dan Susu

Melimpahnya waktu luang di rumah, tentu membuat kita juga mudah lapar. Daripada jajan sembarangan, aku memilih untuk membuat kudapan sendiri misalnya salad buah. Keinginan untuk beli minuman manis yang sedang digandrungi juga aku ganti dengan susu. Kadang dicampur dengan kopi maupun coklat bubuk, tapi diminum langsung juga enak. Sejak kecil, ada satu merk susu yang selalu dikonsumsi keluargaku dan sampai sekarang kami tetap setia dengan merk tersebut, yaitu Ultra Milk.

Mengganti cemilan dengan asupan buah dan susu

Ultra Milk Full Cream, Langkah Awal Memulai Hidup Sehat

Ultra Milk merupakan susu segar alami berkualitas tinggi dengan berbagai kebaikan seluruh kandungan nutrisi didalamnya, dari mulai protein, karbohidrat, vitamin, serta berbagai macam mineral seperti kalsium, magnesium, fosfor. Menjadikan Ultra Milk susu bernutrisi seimbang yang baik diminum sehari-hari bagi seluruh keluarga Indonesia. Selain itu, ini juga mengandung nutrisi yang baik mendukung pertumbuhan anak-anak maupun dewasa. Ultra Milk sangat cocok untuk diminum sehari-hari. Selain itu, biasa dijadikan bahan baku untuk memasak serta membuat kue. Produk ini juga direkomendasikan untuk diminum anak-anak diatas satu tahun.

Ultra Milk mengandung berbagai kebaikan protein, vitamin dan mineral. Tersedia dalam bentuk susu segar maupun yang sudah dikemas dan memiliki umur penyimpanan lebih lama. Pastikan selalu mendapat manfaat baik susu dengan mengkonsumsi Ultra Milk. Tersedia dalam 3 ukuran : 1000 ml, 250 ml, dan 200 ml

Susu Hanya Untuk Anak-Anak, Benarkah?

Susu UHT telah lama dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan. Walaupun begitu, sampai saat ini mungkin masih banyak yang ragu apakah lansia boleh mengkonsumsi Susu UHT. Susu tersebut adalah susu segar yang diolah melalui proses pemanasan dengan suhu yang sangat tinggi (ultra high temperature/UHT). Tujuan dari proses ini adalah untuk membunuh mikroorganisme patogen dan spora yang mungkin terdapat di dalam susu segar. Selanjutnya, susu UHT akan dikemas secara steril sehingga bisa bertahan hingga 6 - 8 bulan selama disimpan dengan cara yang tepat. Banyak ahli kesehatan yang mengakui bahwa susu UHT baik untuk menjaga kebugaran tubuh, dan juga mencukupi kebutuhan nutrisi yang mungkin belum terpenuhi oleh makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Lalu, apakah orang dewasa boleh mengkonsumsi susu UHT?

 

Minum susu tidak hanya untuk anak-anak lho!

Dilansir dari laman Alodokter, menurut seorang ahli medis. dr. Nadia Nurotul Fuadah, selama tidak muncul gejala alergi, susu UHT sesungguhnya tidak berbahaya, asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan. Gejala alergi yang patut diwaspadai antara lain, mual, muntah, diare, ruam kulit, kembung, nyeri perut, dan sebagainya. Dari penjelasan singkat di atas bisa kita simpulkan bahwa orang dewasa juga boleh mengkonsumsi susu UHT untuk membantu menjaga kebugaran tubuh dan mencukupi kebutuhan nutrisi yang mungkin belum terpenuhi oleh makanan yang dikonsumsi sehari-hari. 

Peran Susu Dalam Menjaga Daya Tahan Tubuh

Sistem imun merupakan pertahanan alami tubuh dalam melawan infeksi. Karena itulah fungsi imun perlu dijaga agar tubuh terhindar dari berbagai penyakit, termasuk terhindar dari virus Covid-19 yang sampai saat ini masih menjadi pandemi di dunia, termasuk negara kita. 

Lalu, bagaimana caranya untuk menjaga imun tubuh? Salah satu cara mudah yang bisa kita lakukan untuk menjaga imun tubuh tetap prima adalah dengan mengonsumsi susu.

Seperti informasi di laman situs PR Newswire, sebuah penelitian yang dilakukan oleh The California Milk Advisory Board (CMAB) bersama dengan para peneliti di University of California at Davis (UC Davis) Food for Health Institute mengungkapkan bahwa susu merupakan sumber alami nutrisi peningkat imun tubuh. Nutrisi tersebut adalah Vitamin A, Vitamin D, dan protein. Selain bisa meningkatkan imun tubuh, penelitian tersebut juga mengungkapkan bahwa susu bila dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat terbukti secara ilmiah bisa membantu melindungi kesehatan tulang dan otot. 

Pendapat senada juga bisa dilihat pada sebuah artikel di laman situs Halodoc berjudul 'Begini Manfaat Susu untuk Penyintas Covid-19' yang telah ditinjau oleh dr. Rizal Fadli. Artikel tersebut menjelaskan bahwa susu yang diketahui mengandung laktoferin dan vitamin D sangat bermanfaat untuk penyintas Covid-19 yang memang perlu meningkatkan imun tubuhnya. Nah, segala kebaikan susu murni Ultra Milk dapat dicek juga di website resmi yah. Cari tahu juga ultra tips lainnya di artikel Clozette. Yuk kita senantiasa menjaga kesehatan tubuh dan mulai hidup sehat dari sekarang. Sehat Itu Pilihan, Ambil Pilihan Sehatmu Sekarang!

Genki desu ka! (元気ですか)

Mendengar kata Jepang, langsung terbayang akan indahnya pemandangan Gunung Fuji dan serunya bermain di Universal Studio. Jepang memang merupakan salah satu negara yang paling ingin kukunjungi. Apalagi sebagai penggemar anime Jepang macam Doraemon, Detective Conan dan Cardcaptor Sakura, aku bermimpi melihat langsung tempat-tempat yang hanya bisa kunikmati dari film kartun.

Tidak hanya itu, Jepang juga memiliki magnet kuat dari ragam kulinernya yang lezat. Sebut saja Sushi, Ramen, Takoyaki hingga Kari ala Jepang ngga pernah gagal menggugah selera. Beruntungnya, sajian tersebut sudah cukup mudah ditemukan di restoran Jepang yang hadir di Indonesia sehingga kita bisa menikmatinya tanpa harus jauh-jauh terbang ke Negeri Sakura. Di antara sekian banyak ragam kuliner Jepang, favoritku adalah Nasi Kari. Terbayang dong aroma rempah dan gurihnya bumbu kari beradu dengan daging dan potongan kentang plus wortel di atas nasi hangat? Duh langsung laper deh. Tapi jujur saja aku belum pernah berhasil memasak sendiri Kari Ala Jepang di rumah. Karena bumbunya yang cukup kompleks dan proses masaknya yang juga cukup panjang, seringnya aku menyerah dan pesan jadi saja haha.

Nah pada tanggal 22 Januari lalu, aku diundang untuk menghadiri acara “House of Heritage” yang diadakan oleh PT House And Vox Indonesia. Acara yang dihadiri teman-teman Blogger dan Influencer ini juga sekaligus perkenalan bumbu kari jepang serbaguna yaitu House Kari ala Jepang. Ada yang sudah pernah dengar atau bahkan mencobanya? Kalau belum, yuk kita kenalan!

OPENING EVENT OLEH ORANG JEPANG ASLI! PERWAKILAN HOUSE FOODS

Senang sekali rasanya bisa hadir dan bertemu langsung dengan Tetsufumi Koda, Direktur PT House And Vox Indonesia. Dia bercerita bahwa House Foods telah mengubah budaya makanan secara revolusioner dengan berbagai cara sejak lahirnya menu kari di Jepang. House Foods sendiri adalah perusahaan produsen makanan ternama yang menguasai pangsa pasar penjualan Kari Jepang di Jepang hingga akhirnya House Foods menghadirkan kari jepang halal ke Indonesia pada tahun 2016 melalui PT House & Vox Indonesia.

Tetsufumi Koda, Direktur PT House And Vox Indonesia

APA ITU HOUSE KARI ALA JEPANG?

Kita tentu tahu yah ada berbagai jenis Kari, bahkan Indonesia juga punya varian Kari bersantan yang berbeda dengan negara lain. Nah kari ala Jepang biasanya dibuat menggunakan roux kari. Roux adalah campuran tepung, lemak dan minyak, campuran rempah-rempah, bumbu,  yang dipanaskan secara menyeluruh, kemudian didinginkan hingga padat, dan dijual oleh berbagai perusahaan makanan di Jepang.

House Kari Ala Jepang bumbu kari praktis dan halal

Roux kari mengandung aroma lezat yang tercipta dari tepung terigu yang ditumis di wajan serta aroma rempah yang dipanaskan dalam suhu yang sesuai sehingga tercipta aroma yang kaya cita rasa yang bisa menciptakan aroma yang harmonis serta kekentalan saus yang sesuai. House Kari ala Jepang adalah Kari Jepang Roux Pertama di Indonesia dengan sertifikasi Halal MUI sejak tahun 2016.

MASAK KARI SENDIRI, SIAPA TAKUT? KAN ADA HOUSE KARI ALA JEPANG

Saat acara House of Heritage berlangsung, para undangan juga berkesempatan cooking demo menggunakan roux House Kari ala Jepang. Sesi ini dipandu oleh Chef Thedorus Setyo di area dapur Almond Zucchini yang super komplit. Kita ditantang untuk menduplikasi resep ala Chef Theo hanya dalam waktu 20 menit. Awalnya aku sih pesimis, memangnya bisa yah masak kari ala Jepang sesingkat itu? Ternyata oh ternyata memang bisa lho. Meskipun dag dig dug serr dan super panik karena in a rush, aku dan partnerku (Mba Ria Andhika) berhasil juga menyajikan masakan cantik ala-ala Master Chef. Semua berkat praktisnya roux House Kari ala Jepang. Soal rasa, duh ngga usah diragukan lagi deh. Bukan karena kami jago masak, tapi karena memang roux karinya tuh udah paten lezatnya!

Challenge memasak kari Jepang bersama Chef Theo

Hasil masak kari Jepang bersama partnerku, Mba Ria Andhika

CARA PENYAJIAN HOUSE KARI ALA JEPANG

Kini, masak kari ala Jepang tak perlu repot lagi dong. Cukup menggunakan roux dari House Kari ala Jepang yang tersedia dalam dua varian yaitu original (box hitam) dan spicy (box coklat). Ukurannya pun beragam, mulai dari 300gr (untuk 16 porsi) dan 935gr (untuk 50 porsi).

Cara memasak House Kari ala Jepang juga sangat simple. Cukup dengan menumis bahan-bahan pelengkap Kari seperti  wortel, kentang dan bwang Bombay. Kemudian tambahkan air dan rebus hingga mendidih. Lalu potong roux kari sesuai selera dan biarkan larut dalam air (kondisi api kompor dimatikan). Kemudian nyalakan api Kembali dan aduk hingga mengental. Tadaaaaa, kari ala Jepangnya siap berpindah ke dalam perut niih. Tampilannya sengaja kita percantik karena dilombakan juga saat acara. Meskipun belum menang tapi aku tetap Bahagia karena bisa merasakan pengalaman memasak yang seru.

Kreasi Steak Kari ala Jepang  dengan platting super cantik

Gimana, mudah bukan menyajikan kari ala Jepang? Blok kari sudah memiliki rasa gurih yang menurutku pas di lidah orang Indonesia. Kita tidak perlu lagi menambahkan garam atau penyedap rasa lainnya. Cita rasa kari yang enak dan mild, tekstur kuah kental yang dihasilkan juga tidak mengandung santan, sehingga dapat dinikmati oleh seluruh anggota keluarga. Yang paling penting untuk masyarakat Indonesia kususnya teman-teman muslim, House Kari ala Jepang sudah memagang sertifikasi halal MUI. Karena di Indonesia masih banyak pula produk makanan Jepang yang impor dan belum diketagorikan halal karena mengandung babi atau arak beralkohol.